Frigărui BBQ cu tortilla și pui
Frigăruile glazurate cu sos BBQ, alături de o salată coleslaw crocantă și sos de muștar cu soia, formează un preparat rapid și sățios la airfryer, perfect la prânz sau cină. Sosurile Kikkoman adaugă o aromă bogată și profunzimea gustului umami.
Ingrediente
Frigărui cu tortilla:
Salată coleslaw:
Sos de muștar cu soia:
În plus:
Valori nutriționale (per porție):
3.360 kJ / 803 kcalMod de preparare
Pasul 1
300 g piept de pui tocat – 70 g ardei gras roșu, tăiat cubulețe – 50 g ceapă roșie, tăiată mărunt – 1 ½ lingură linguri pătrunjel tocat – 1 linguriță boia dulce afumată – 2 linguriță sos sriracha – 2 lingură Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural cu Conținut Redus de Sare – 1 lingură Sos BBQ Teriyaki Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată – 3 foi de tortilla de grâu – 4 lingură Sos BBQ Teriyaki Kikkoman în Stil Coreean
Adăugați ardeiul, ceapa, pătrunjelul, boiaua afumată, sosul sriracha, Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural, cu Continut Redus de Sare și Sos BBQ Teriyaki Kikkoman cu Miere peste carnea tocată de pui. Amestecați bine compoziția. Tăiați marginile rotunjite ale foilor de tortilla pentru a obține pătrate. Întindeți o parte din amestecul de pui pe fiecare tortilla, suprapuneți-le și tăiați totul în 9 pătrate egale. Înfigeți-le pe frigărui și ungeți-le cu 2 linguri de Sos BBQ Teriyaki Kikkoman în Stil Coreean. Gătiți la airfryer la 180 °C timp de 15 minute, întorcându-le și ungându-le cu sos de mai multe ori în timpul preparării. Cu 2 minute înainte de final, ungeți frigăruile încă o dată cu sosul rămas.
Pasul 2
300 g varză roșie – 70 g morcov – 50 g ceapă – 2 lingură maioneză – 2 lingură lapte – 1 linguriță miere – 1 linguriță Condiment pentru Orez Sushi Kikkoman (300 ml) – ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat – 1 ½ lingură Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural cu Conținut Redus de Sare
Tăiați varza fideluță (ideal cu o răzătoare mandolină), dați morcovul pe răzătoare și tăiați ceapa mărunt. Într-un bol încăpător, combinați maioneza, laptele, mierea, Condiment pentru Orez Sushi Kikkoman, piperul și Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural, cu Continut Redus de Sare. Adăugați legumele și omogenizați bine.
Pasul 3
2 lingură maioneză – 1 lingură muștar cu miere – 1 linguriță miere – 2 linguriță suc de lămâie – 1 lingură Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural cu Conținut Redus de Sare – 2 linguriță semințe de susan alb
Într-un bol, amestecați maioneza, muștarul cu miere, mierea, sucul de lămâie și Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural, cu Continut Redus de Sare. Presărați semințele de susan peste frigărui și serviți alături de salata coleslaw și sosul de muștar cu soia.
Sfat
Puteți înlocui pieptul de pui cu pulpe de pui dezosate, carne de curcan, vită sau un amestec de porc și vită. Pentru a folosi marginile rămase de la tortilla, tăiați-le în triunghiuri, ungeți-le cu ulei de măsline, condimentați-le și gătiți-le la airfryer până devin crocante, obținând o gustare rapidă sau o garnitură delicioasă. Tortilla din făină integrală este la fel de potrivită, iar în salata coleslaw puteți folosi varză albă în locul celei roșii.
ID rețetă: 1762
Rețeta în format PDF
Descarcă PDFÎți mulțumim pentru feedback!
Spune-ne ce părere ai
Alege numărul de stele pe care vrei să le acorzi — cu cât mai multe, cu atât mai bine!
300 g piept de pui tocat – 70 g ardei gras roșu, tăiat cubulețe – 50 g ceapă roșie, tăiată mărunt – 1 ½ lingură linguri pătrunjel tocat – 1 linguriță boia dulce afumată – 2 linguriță sos sriracha – 2 lingură Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural cu Conținut Redus de Sare – 1 lingură Sos BBQ Teriyaki Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată – 3 foi de tortilla de grâu – 4 lingură Sos BBQ Teriyaki Kikkoman în Stil Coreean
Adăugați ardeiul, ceapa, pătrunjelul, boiaua afumată, sosul sriracha, Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural, cu Continut Redus de Sare și Sos BBQ Teriyaki Kikkoman cu Miere peste carnea tocată de pui. Amestecați bine compoziția. Tăiați marginile rotunjite ale foilor de tortilla pentru a obține pătrate. Întindeți o parte din amestecul de pui pe fiecare tortilla, suprapuneți-le și tăiați totul în 9 pătrate egale. Înfigeți-le pe frigărui și ungeți-le cu 2 linguri de Sos BBQ Teriyaki Kikkoman în Stil Coreean. Gătiți la airfryer la 180 °C timp de 15 minute, întorcându-le și ungându-le cu sos de mai multe ori în timpul preparării. Cu 2 minute înainte de final, ungeți frigăruile încă o dată cu sosul rămas.
300 g varză roșie – 70 g morcov – 50 g ceapă – 2 lingură maioneză – 2 lingură lapte – 1 linguriță miere – 1 linguriță Condiment pentru Orez Sushi Kikkoman (300 ml) – ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat – 1 ½ lingură Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural cu Conținut Redus de Sare
Tăiați varza fideluță (ideal cu o răzătoare mandolină), dați morcovul pe răzătoare și tăiați ceapa mărunt. Într-un bol încăpător, combinați maioneza, laptele, mierea, Condiment pentru Orez Sushi Kikkoman, piperul și Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural, cu Continut Redus de Sare. Adăugați legumele și omogenizați bine.
2 lingură maioneză – 1 lingură muștar cu miere – 1 linguriță miere – 2 linguriță suc de lămâie – 1 lingură Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural cu Conținut Redus de Sare – 2 linguriță semințe de susan alb
Într-un bol, amestecați maioneza, muștarul cu miere, mierea, sucul de lămâie și Sos de Soia Kikkoman Fermentat Natural, cu Continut Redus de Sare. Presărați semințele de susan peste frigărui și serviți alături de salata coleslaw și sosul de muștar cu soia.
Descoperă mai multe
