Pui Marinat în Whisky Afumat
Descoperă aromele inspirate de spiritul Highlands-ului scoțian prin această rețetă cu pui fraged, marinat în whisky afumat. Gustul bogat și intens este completat de Sosul Teriyaki BBQ Kikkoman cu Miere, care adaugă un echilibru perfect între note dulci, ușor picante și accente afumate.
Usturoiul proaspăt și muștarul oferă profunzime și caracter preparatului, transformând fiecare îmbucătură într-o experiență culinară memorabilă. O combinație surprinzătoare de arome care aduce un strop de aventură scoțiană direct la grătarul tău.
Valori nutriționale (per porție):
2.692 kJ / 644 kcalMod de preparare
Pasul 1
3 căței de usturoi – 3 lingură muștar clasic – 4 lingură Sos BBQ Teriyaki Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată – ½ lingură miere (sau zahăr brun) – 4 lingură whisky – 1 un praf de piper
Zdrobește cățeii de usturoi și pune-i într-un bol. Adaugă muștarul, Sosul Teriyaki BBQ Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată, mierea (sau zahărul brun), whisky-ul și piperul. Amestecă bine până obții o marinadă omogenă și aromată.
Pasul 2
400 g ciocănele de pui
Unge bine ciocănelele de pui cu marinada pregătită, astfel încât să fie acoperite uniform. Acoperă bolul și lasă carnea la marinat în frigider timp de cel puțin 2 ore, pentru ca aromele să pătrundă în profunzime.
Pasul 3
1 crenguță de rozmarin proaspăt – 1 lămâie – 1 căpățână de usturoi
Gătește puiul în cuptor timp de 35–45 de minute la 180°C sau pe grătar, aproximativ 30 de minute, pe un grătar bine încins, întorcând bucățile periodic pentru o rumenire uniformă.
Pentru un plus de savoare și un aspect spectaculos, servește preparatul decorat cu o crenguță de rozmarin proaspăt, felii de lămâie la grătar și jumătăți de usturoi copt.
Sfat:
Acest preparat se potrivește de minune alături de orez, pâine proaspătă sau baghetă la grătar, care completează perfect aromele bogate ale sosului.
ID rețetă: 1229
Rețeta în format PDF
Descarcă PDFÎți mulțumim pentru feedback!
Spune-ne ce părere ai
Alege numărul de stele pe care vrei să le acorzi — cu cât mai multe, cu atât mai bine!
3 căței de usturoi – 3 lingură muștar clasic – 4 lingură Sos BBQ Teriyaki Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată – ½ lingură miere (sau zahăr brun) – 4 lingură whisky – 1 un praf de piper
Zdrobește cățeii de usturoi și pune-i într-un bol. Adaugă muștarul, Sosul Teriyaki BBQ Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată, mierea (sau zahărul brun), whisky-ul și piperul. Amestecă bine până obții o marinadă omogenă și aromată.
400 g ciocănele de pui
Unge bine ciocănelele de pui cu marinada pregătită, astfel încât să fie acoperite uniform. Acoperă bolul și lasă carnea la marinat în frigider timp de cel puțin 2 ore, pentru ca aromele să pătrundă în profunzime.
1 crenguță de rozmarin proaspăt – 1 lămâie – 1 căpățână de usturoi
Gătește puiul în cuptor timp de 35–45 de minute la 180°C sau pe grătar, aproximativ 30 de minute, pe un grătar bine încins, întorcând bucățile periodic pentru o rumenire uniformă.
Pentru un plus de savoare și un aspect spectaculos, servește preparatul decorat cu o crenguță de rozmarin proaspăt, felii de lămâie la grătar și jumătăți de usturoi copt.
Descoperă mai multe
