Piept de Porc BBQ în Sos Teriyaki, cu Coleslaw și Cartofi Prăjiți

4,50 15 Evaluări
Timp total 55 min.
55 min. timp de preparare

Felii fragede de piept de porc, coapte lent și glazurate cu un sos BBQ Teriyaki dulce, lipicios și plin de savoare. 
Acest preparat este alegerea perfectă pentru un prânz de weekend în familie sau pentru momentele în care îți dorești un adevărat festin cu influențe BBQ.

Ingredient

4 Porții
600 g
felii de piept de porc
1 
morcov mare, ras sau tăiat foarte fin
 ½ 
varză albă mică, tocată fin
 ½ 
ceapă roșie mare, tăiată felii subțiri
5 lingură
maioneză
3 lingură
oțet de orez
600 g
cartofi prăjiți la cuptor sau cartofi prăjiți clasici, gătiți și gata de servire

Valori nutriționale (per porție):

3.401 kJ / 812 kcal
43,10 gGrăsimi
36 gProteine
72,80 gCarbohidrați

Mod de preparare

Pasul 1

Preîncălzește cuptorul la 200°C (180°C cu ventilație).
Așază feliile de piept de porc într-o tavă pentru copt și unge-le generos cu Sosul Teriyaki BBQ Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată. Coace-le timp de 35–40 de minute, ungându-le de câteva ori pe parcurs cu sosul din tavă pentru a obține o glazură bogată, lucioasă și caramelizată.

Pasul 2

Între timp, pregătește salata coleslaw. Amestecă într-un bol morcovul ras, varza albă tocată fin și ceapa roșie feliată subțire.
Într-un bol separat, combină maioneza cu oțetul de orez și asezonează cu puțină sare și piper, după gust. Toarnă dressingul peste amestecul de legume și omogenizează bine.

Pasul 3

Servește pieptul de porc glazurat alături de salata coleslaw și cartofii prăjiți.

ID rețetă: 122

Rețeta în format PDF

Descarcă PDF

Îți mulțumim pentru feedback!

Spune-ne ce părere ai

Alege numărul de stele pe care vrei să le acorzi — cu cât mai multe, cu atât mai bine!

Gătește pas cu pas, simplu și ușor! Apasă pentru a începe.

Preîncălzește cuptorul la 200°C (180°C cu ventilație).
Așază feliile de piept de porc într-o tavă pentru copt și unge-le generos cu Sosul Teriyaki BBQ Kikkoman cu Miere și Aromă Afumată. Coace-le timp de 35–40 de minute, ungându-le de câteva ori pe parcurs cu sosul din tavă pentru a obține o glazură bogată, lucioasă și caramelizată.

Între timp, pregătește salata coleslaw. Amestecă într-un bol morcovul ras, varza albă tocată fin și ceapa roșie feliată subțire.
Într-un bol separat, combină maioneza cu oțetul de orez și asezonează cu puțină sare și piper, după gust. Toarnă dressingul peste amestecul de legume și omogenizează bine.

Servește pieptul de porc glazurat alături de salata coleslaw și cartofii prăjiți.

Spune-ne ce părere ai

Îți mulțumim pentru feedback!

Alege numărul de stele pe care vrei să le acorzi — cu cât mai multe, cu atât mai bine!

01
02
03